গমের আঠা শুকানোর মূলনীতি

গ্লুটেন ভেজা গ্লুটেন দিয়ে তৈরি। ভেজা গ্লুটেনে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে এবং এর সান্দ্রতা তীব্র। শুকানোর অসুবিধা কল্পনা করা যেতে পারে। তবে, শুকানোর প্রক্রিয়া চলাকালীন এটি খুব বেশি তাপমাত্রায় শুকানো যাবে না, কারণ খুব বেশি তাপমাত্রা এর মূল কার্যকারিতা নষ্ট করে দেবে এবং এর হ্রাসযোগ্যতা হ্রাস করবে। উৎপাদিত গ্লুটেন 150% জল শোষণে পৌঁছাতে পারে না।
অতএব, পণ্যটি মান পূরণ করার জন্য, সমস্যা সমাধানের জন্য নিম্ন-তাপমাত্রার শুকানোর ব্যবহার করতে হবে। আমাদের কোম্পানির ডিজাইন করা ড্রায়ারটি পুরো সিস্টেমটি শুকানোর জন্য একটি সঞ্চালন পদ্ধতি ব্যবহার করে, অর্থাৎ, শুষ্ক পাউডার পুনর্ব্যবহৃত এবং ছেঁকে নেওয়া হয়, এবং অযোগ্য উপকরণগুলি তারপর সঞ্চালিত এবং শুকানো হয়। সিস্টেমের জন্য নিষ্কাশন গ্যাসের তাপমাত্রা 55-60℃ এর বেশি না হওয়া প্রয়োজন এবং তাপমাত্রা একটি স্বয়ংক্রিয় তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রক দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। এই মেশিন দ্বারা ব্যবহৃত শুকানোর তাপমাত্রা 140-160℃ এর মধ্যে (তাপমাত্রা নিজেই সেট করা হয়)।
তাপমাত্রা খুব বেশি হলে, ইগনিশন ফ্যান স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ হয়ে যাবে। তাপমাত্রা 3-5℃ কমে গেলে, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রক ইগনিশন ফ্যানকে কাজ শুরু করার নির্দেশ দেয়, যাতে শুকনো পণ্যটি খুব একরকম থাকে।