গমের মাড় প্রক্রিয়াকরণের জন্য ময়দার মিশ্রণকারী

পণ্য ময়দা ক্রমাগত ময়দার মিক্সারে প্রবেশ করানো হয় এবং জলের সাথে মিশ্রিত করা হয়। ময়দার মিক্সার ময়দার কণাগুলিকে সম্পূর্ণরূপে হাইড্রেট করে ছোট ময়দা ছাড়াই অভিন্ন ব্যাটার তৈরি করে।